相信許多懂吃的老饕們,在用餐時都喜歡配上相對應的酒,讓美食口味更加畫龍點睛,不過餐酒概念可不是只有傳統的紅酒白酒、葡萄酒等,知名美式餐廳業者最近就將美國行之有年的啤酒搭餐文化帶入台灣,教導大眾以介紹「聞香、觀看、啜飲、品嘗、感受」等五道品酩程序,搭配餐點吃其實也很美味。

不斷電系統

GB鮮釀餐廳為慶祝10週年,特別邀請美國Gordon Biersch擁有超過16年經驗的美國首席釀酒師Gary Fritze來台,攜同台灣釀酒師陳明宏與紀建名,共同釀造GB全球首款台灣獨家限量啤酒India Pale Larger(IPL),並計劃於今年10月正式推出,預計將吸引全台眾多鮮釀啤酒愛好者搶先體驗。

何謂離線式不斷電系統各位讀者可參閱離線式不斷電系統方塊圖,當市電正常供電時,市電經濾波迴路及突波吸收迴路過濾雜訊後,直接供應電力給負載使用,在此同時有一迴路經充電迴路對電池組充電,此時若市電的電壓不穩定,則輸出電壓和市電一樣不穩定;此時若市電發生異常,則轉換開關切換到變流器,由變流器提供穩定的電力給負載使用。不斷電系統由此可知,離線式不斷電系統有兩組電力交替使用,這並不是好事,因為兩組電力於交替轉換時會產生轉換時間,此轉換時間對於某些設備將會造成當機,而且為了降低成本,大部份此類產品的輸出波形皆為階梯波。當然此類產品也有正弦波輸出者,但兩者售價相差甚遠。何謂線上交錯式不斷電系統可參閱線上交錯式不斷電系統方塊圖,其原理與離線式不斷電系 統相去不遠,其主要不同在於此類產品將充電迴路與變流器整合為雙向轉換迴路,因為此迴路牽涉到許多複雜的技術問題,故無法於此處介紹。輸出波形對負載有何影響一般負載分為三大類,及電阻性負載(如燈泡)、電容性負載(如交換式電源供應器)及電感性負載(如電風扇)。對正弦波而言,此三類負載均可使用,但就不斷電系統而言,不建議使用在電感性負載上,因為感性負載的起動電流較大,會縮短電子零件之壽命;除了起動電流較大外,感性負載的反電動勢更是階梯波的致命傷。至於電容性負載,則需要較高的峰值電壓來驅動,而階梯波的產品恰好有高峰值的特性,但因階梯波有諧波成份,對某些儀器而言會因為諧波干擾而產生讀值錯誤或誤動作。不斷電系統

走近「B HOUSE」,一映入眼簾的就是充滿「莫蘭迪」色調的外觀配色;所謂「莫蘭迪」色調源自義大利畫家喬治.莫蘭迪,減少顏色中的明度與彩度,以近灰階的色彩運用減少輕浮,進而呈現優雅沉穩高貴感,這也是目前最符合國際趨勢的流行色彩。

至於酒吧的完美顏值,則呈現在吸睛程度爆表的情境拍照牆面,六平方公尺的大型主題牆面上,展示了琳瑯滿目的各式趣味商品,舉凡運動鞋、背包、美妝用品乃至於電風扇、烤麵包機等電器,同時也可作為遊客拍照留念之處。

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